Comer y cambiar todo es empezar

Actualizado: may 18


En nuestro blog de recursos actividades para los niveles A1, B2 y C1

Vivimos en un país en el que las cartas y menús de sus cerca de 300.000 bares y restaurantes son, desgraciadamente, cada vez más parecidas, en el que la

tendencia de los hogares desde hace muchos años ha sido reducir el gasto

dedicado a la alimentación (ya sólo dedicamos un 12% de lo que ganamos a la

cesta de la compra) y en el que la tasa de obesidad se ha duplicado en los últimos

20 años y se estima que más de la mitad de las personas adultas -el 53%- está por

encima de su peso.

Desde Espaprofes sentimos que queremos y debemos decir algo al respecto y

deseamos aportar nuestro granito de arena. Por eso queremos presentar y apoyar

esta campaña ¨comer y cambiar todo es empezar¨ llevada a cabo por la ONG

Extremeña Asociación Paisaje, Ecología y Género ,que se lanzó el pasado 20 de

mayo.

Esta campaña pretende desarrollar modelos prácticos de alimentación que nos

ayuden a cuidarnos y a cuidar el planeta. Os dejamos aquí su video de presentación

y en nuestro blog podréis encontrar la explotación didáctica que lo acompaña.

Una de las personas que está llevando a cabo este proyecto es Beatriz Fadón.

Especializada en Química y Agrícola por Universidad Autónoma de Madrid, es

además Socia Fundador de Red Calea, una agrupación profesional, motivada y

comprometida con los valores inherentes a la agroecología.

Beatriz hace ya tiempo que dejó el mundanal ruido de la ciudad, para emigrar al

entorno rural y son muchos los años que lleva comprometida con estos temas,

llevando a cabo una gran tarea de información y sensibilización, de la cual os

dejamos aquí una pequeña muestra con su correspondiente explotación didáctica

en nuestro blog. Se trata de una participación suya en el TEDx Nervion River

celebrado en Bilbao, en la que transmite información muy concreta sobre el estado

de la cuestión alimentaria y genera conciencia sobre nuestro poder como

consumidores a la hora de elegir.



Esperamos que os guste

¡Hasta la próxima entrada!


Gracias Inma Mendoza por esta entrada.

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